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旅游管理论文:分析旅游管理专业本科毕业生就业问题研究——基于
论文库:论文发表 时间:2021-03-11 点击:
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 随着旅游行业的日益开展,旅游产业已构成范围.很多高等院校开设并开展了旅游管理专业,意在培育高素质高程度旅游行业人才,但是实践状况却是,毕业生在旅游相关行业的就业状况却不尽如人意.经过对首都师范大学旅游管理专业毕业生停止问卷剖析,调查毕业生的就业形势及现状,以及社会环境、旅游高校、本身才能三方面对旅游管理专业就业的影响并重点剖析本科旅游管理专业课程设置存在的问题,提出了相应的改良思绪.

 

  关键词:就业影响;本科生;旅游管理;首都师范大学;

 

  作者简介:王亚飞,女,首都师范大学资源环境与旅游学院学生,硕士.研讨方向为旅游管理,旅游企业管理.

 

  0引言

 

  2013年中国旅游业统计公报显现,2013年我国旅游业总体坚持安康较快开展.国内旅游市场继续较快增长,入境旅游市场小幅降落,出境旅游市场持续快速增长.国内旅游人数32.62亿人次,收入26276.12亿元钱,分别比上年增长10.3%和15.7%;入境旅游人数1.29亿人次,完成国际旅游(外汇)收入516.64亿美圆,分别比上年降落2.5%和增长3.3%;中国公民出境人数到达9818.52万人次,比上年增长18.0%;全年完成旅游业总收入2.95万亿元钱,比上年增长14.0%[1].旅游管理是随着经济的开展而兴起的一门新兴学科,与工商管理并列管理学下的一级学科,有庞大的开展空间和开展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业愈加繁荣,因而对旅游的管理请求也随之进步,如今开设旅游管理专业的学校也很多,对专业才能和素质也有一定的请求.

 

  旅游行业产业链长,触及范围宽,决议了这个专业的毕业生就业岗位多[2],但是高素质、创新型、适用型旅游管理专业人才缺口很大,目前我国实践需求旅游专业人才达800万人,旅游业人才缺口至少有200万人,给各大高校旅游专业毕业生就业提供了宽广的前景.据2014年教育部高教司发布了两年(2012、2013年)全国和分省就业率较低的本科专业名单,其中旅游管理等十五个专业就榜上有名、列入其中.据统计,旅游管理本科毕业生的行业就业率约在10%~20%之间,5年后行业流失率竟达90%~95%[3].

 

  1首都师范大学旅游管理专业概述

 

  1.1专业概略

 

  首都师范大学旅游管理专业依托的旅游管理系是北京地域最早培育旅游管理本科人才的单位之一,是北京市旅游局指定的导游员资历考试培训定点单位,同时也为区县旅游局、旅游企业展开人才培训工作,创始校企结合办学的新形式.

 

  1.2培育目的及请求

 

  培育目的:培育具备旅游管理、旅游规划开发及管理的根本理论、根本学问、根本技艺,能在城乡企事业单位和各级旅游行政管理部门从事旅游研讨、资源开发应用与规划管理工作的中高级特地人才;可以胜任旅游资源开发、规划设计、旅游导游、旅游运营管理、旅游职业教育等方面的特地人才.

 

  培育请求:本专业学生主要学习旅游管理方面的根本理论、根本学问,重点学习旅游资源开发与规划及旅游业管理的根本理论.旅游管理专业学生可遭到旅游运营管理、资源规划开发等方面的根本锻炼,具有较好的科学素养及初步的研讨和资源开发、规划管理的根本技艺.

 

  1.3课程设置

 

  专业课程主要有:管理学、旅游经济学、旅游学导论、旅游资源学、旅游开发与规划、生态旅游、会展旅游、旅游英语、旅游信息系统、游览社管理、旅游产品设计、饭店管理、财务管理、旅游电子商务、旅游心理学、导游学、礼仪学等.实习环节包括:黄山旅游规划与管理实习、游览社实习、教学实习等.

 

  2研讨内容

 

  《首都师范大学旅游管理专业就业状况调查询卷》内容触及针对旅游管理专业学生根本信息、目前就业选择以及课程设置等研讨问题.经过对首都师范大学2005级~2009级旅游管理专业本科毕业生的就业现状的调查访问,发放235份调查询卷,回收203份,有效问卷183份得出以下结论.

 

  2.1调查对象在旅游业就职的行业状况

 

  经过调查,旅游行业84人,继续进修读研6人,企事业单位21人,其他行业72人.其中在旅游行业,有游览社会展、计调、领队、销售、门市、人力等多个岗位,企事业单位包括有学校、政府、公会等文职人员,转为其他行业的有筹划、投资参谋、编辑等岗位.

 

  毕业后留在旅游行业的占49%,调查不断坚持在旅游行业开展的缘由及所占比例如表1所示.63.3%的被调查者因专业对口选择了坚持在旅游行业开展,而薪酬、个人开展也是较大缘由之一,另外还有9人表示是由于旅游行业的稳定以及个人兴味等要素.

 

  2.2旅游管理专业学生对就业形势的态度

 

  经研讨发现对旅游行业开展前景的认知对旅游管理专业本科生能否进入旅游行业就业有显著影响[4].由于近年来中国的旅游行业正处在一个上升开展的时期,政府日益注重旅游业的开展以及旅游业的带动的经济作用,因而旅游行业的开展亦得到快速开展,形势较好.但是也有学者以为由于旅游行业内人力资源认识的片面,缺乏对大学生停止合适的职业规划等,使得很多学生关于旅游行业的开展并不看好.调查在各行业中就业者的对整体就业形势的认知,详细散布如图1所示.

 

  在被调查的人员中,经过后期的反应整理发现,其中59.02%的被调查者表示以为就业形势较为正常及悲观,而这一局部旅游管理专业本科生主要进入旅游行业就业,另有40.98%以为旅游行业开展前景较为严峻或不分明的被调查者,主要进入非旅游行业就业.

 

  2.3离任缘由

 

  毕业后转为其他行业的占51%,调查转换行业开展的缘由及所占比例如表2所示.有67.7%的被调查者表示,鉴于个人开展选择分开旅游行业,而对专业、薪酬的不满也是招致离任的缘由.

 

  经过比照两个表的数据能够发现思索在旅游行业就业的被调查者,进入旅游行业的缘由归结为与所学专业相对应,而分开旅游行业则是思索到个人开展和薪资与预期的差别.

 

  其中51.61%的毕业生是思索到个人开展而转行,有人表示就业前对行业的认知自以为比拟全面,而工作一段时间后会发现,理论和理论相差太多了,所做的事都是过于根底的工作,持久下来发现基本不能把握本人的开展情况,从而希望经过改动工作环境与内容.

 

  而薪酬方面,现阶段大学生曾经比拟能顺应社会环境,对入职的薪资不是很苛求,但是进入旅游企业内,本科生和专科生、中专生员工相比,在工作内容、提升条件上简直没什么差异.这种状况难免会使在职本科消费生“学问贬值”的想法[5],以为本人的才能没有展示出来,从而转而选择其他职业.

 

  2.4学校课程设置、理论环节在就业中的应用

 

  2.4.1根底课程

 

  目前首都师范大学旅游管理专业所属院系为资源环境与旅游学院,在创建之初是依托于天文学科,在师资装备、教学理念、课程设置等方面,都受制于天文背景[6],在此调查“首师大旅游管理专业你以为不用要的课程”这一问题,统计结果如图2所示.

 

  其中旅游生态学、区域剖析与规划、自然天文学分别占36.07%、32.79%、29.51%.这几项基于天文背景设置的专业课程,被调查者表示工作中不是很经常能用到,但是同时也有32.79%的人表示,这些是旅游管理的根底学科,能够扩展学问面,有必要在大学期间研习.

 

  2.4.2专业课程

 

  国内很多旅游管理高校专业课程另设有言语类,经济类等,与旅游业亲密相关的其他范畴课程,在调查“你以为以下哪些是旅游管理专业学生有必要学习的课程”这一问题,详细比例如图3所示.

 

  会议与会展筹划、第二外语、旅游企业战略管理位列前三甲,由于能够与其他行业互通,超越50%的被调查者表示希望可以在大学期间学到相应的学问.

 

  2.4.3理论课程

 

  旅游管理是一门典型的应用性专业,各高校在低年级层次的理论学习后,高年级课程则会设置相应的理论教学,而这一些课程在设置方面既强调对操作才能与应用才能的培育,同时旅游管理本科层次学生就业质量较低与当前本科层次的理论实训课程教学存在的诸多问题亲密相关.

 

  随着世界经济全球化的开展,会展业在我国得到了疾速的开展,会展又称MICE(会议Meetings;奖励旅游Incentive;大会Conventions;展览Exhibitions),在贸易往来、技术交流、信息沟通、经济协作及增加就业等方面发挥着日益重要的作用[7].会展所涉猎的不只是旅游行业,还会关联到广告,公关以及专业的会展筹划公司,因而会议与会展筹划这一课程有70.49%的被调查者希望学校停止相关的课程布置.主要缘由是各行业对会展的需求量越来越多,会展包括会议、奖励旅游、展览,触及行业多,同时也需求人际沟通,组织谐和的才能.

 

  问题“你以为旅游管理专业的理论课程应设置哪几项”中各项所占比例如图4所示.

 

  理论课程的调查过程中,多数人表示需求将理论学问变成能够操作执行的才能.所列出的旅游行业三大支柱的对应课程,需求也很多.假如说前几项的理论课程在工作中可能会有特地培训,那礼仪和应用言语根本以作为根底的才能,企业在招聘过程中直接调查,因而,毕业生表示这两项也是必需的.

 

  2.4.4根底才能

 

  除了专业学科的课程设置外,大学作为高等教育学府,在整体的专业教育中也需求对学生的根底素质停止进步,在“大学专业教育中哪些方面需求进一步增强”这一问题的结果如图5所示.

 

  分别有78.69%及70.49%的被调查者表示,学校应增强人际交往和组织协作才能、外语和计算机等运用技艺这两项.但不可承认的是,假如单纯的依托学校停止课堂式的教学,恐怕也起不到很好的效果,只要经过合适本人的方式办法学习了解,活学活用以便顺应本人的工作环境.

 

  2.4.5旅游管理专业课程设置中存在的问题

 

  因此课程体系设置固然表现了本科教育对旅游管理专业培育目的的请求但在理论中却存在着很多问题,详细比例如图6所示.

 

  其中72.13%的被调查者以为校企互动较少,校企互动是指高校同企业在科技研发、人才培育、资源共享等方面的协作与交流.这样的形势即保证了学生具备从事旅游业基层工作的学问、才能和素质加强了顺应市场需求的才能,确保就业渠道的畅通.企业员工亦可承受高校的培训或到高校进修,处理了旅游市场专业人才匮乏的难题.67.21%的被调查者以为目前学校重理论,轻理论.有研讨表示大多高校开设的旅游专业比拟侧重文化理论学问的培育,招致学生的理论学问与理论技艺得不到有机的分离.

 

  大量课程反复,设置学科穿插严重.旅游学科课程体系中不同层次课程反复设置的现象比拟普遍.一方面在学科专业必修课中旅游学类中又触及到一级学科的根本理论学问呈现“大而全”的特性.另一方面学科专业各方向内部及各方向之间课程反复设置,缺乏有效综合[8].

 

  3结论

 

  3.1旅游管理专业本科毕业生行业内就业率偏低的缘由

 

  由表3所示,旅游管理专业本科毕业生行业就业率偏低的缘由主要受个人、学校及社会三个要素的多重穿插影响.因而,旅游管理专业就业率的提升也需求社会、高校、学生个人多方面的亲密配合.

 

  有研讨标明旅游管理本科生专业认知较为明晰;就业意向明白,但就业目的与理想差距较大;专业忠实度低,且受行业认知和专业认知的影响[9].特别是关于个人,假如学生能提早认知企业文化、行业需求,正确认识旅游行业,顺应社会环境并调整心态,制定职业生活规划设计,主动吸收关于旅游行业开展的各种信息,停止判别剖析,正确认识旅游行业的开展前景.同时学校能够定期或不定期举行校友经历交流会,约请在旅游行业就业的校友回校,为在校旅游管理专业本科生讲述工作经历,加强毕业生对行业的整体认知.

 

  依据Kristof提出的组织匹配模型,只要当个体与组织至少有一方可以为另一方提供它所需求的资源或个体与组织在某些根本特征上具有类似特征,才干完成员工与组织的相容.因而企业在劳动力市场上的招聘政策主要就是选择合理的、匹配的员工[10].从前文调查能够看出,从求职者角度来看,个人才能是择业的重要要素.这里的个人才能不单纯是学问或实践操作,还包括交际才能、团队协作认识等等.同时个人才能不只作为毕业生选择工作单位的筹码,同样也是旅游企业挑选人才的重要权衡指标.因而提升个人才能要保证是在学生对本人才能、特性的认知的前提下,吸收企业文化并顺应社会开展,进步根底素质与专业素质.

 

  毕业生能够尝试多参与几个不同岗位,学习并发现本人的特长和缺乏之处,进步对工作的顺应性.

 

  3.2处理旅游管理专业就业率低的倡议

 

  中国的旅游教育应分离当今旅游业对人才的需求,有针对性的对教学内容和课程体系停止调整和完善,科学设计旅游管理专业的教学内容和课程体系.经过对问卷调查就业人群对课程的反应,总结出以下几点倡议:

 

  3.2.1根底课程以旅游学为中心,其他学科穿插式设置

 

  中国很多高校没有独立的旅游学院,旅游专业在天文、历史、管理、经济、园林、社会、建筑等专业的院系中皆有散布.其中散布最广的是管理类院系,比例为39%;其次是历史类院系,比例达20%;位于第三位的是天文类院系,有17%的旅游专业在该类型院系中开设[11].

 

  现阶段旅游管理专业应将一切相关学科以旅游学为根底,加以规则、指导或限制,谐和相关学问,摆脱当前旅游学问和专业依附于其他的为难场面[12]构建以旅游学为基准,将天文学、管理学、心理学、经济学以及社会学穿插设置,发挥旅游专业特征的同时,启示其他学科的支撑作用,完成学科的良好穿插和交融.

 

  3.2.2扩展专业课程范围,展开适用于各个行业专项课程

 

  经过对“你以为学校应该重点设置哪些课程以更好地顺应旅游企业的需求”这一客观性问答题的反应统计,整理出以下几项适用于各行业的专项课程:商务英语、导游实务与技巧、文案撰写、企业战略管理、广告学、商务会谈技巧、会展与节事管理、管理沟通等.

 

  这些课程能够作为专业必修课的补充,在扩展专业方向课的根底上,扩展旅游相关的行业课程,到达拓宽视野,顺应更多岗位.

 

  3.2.3开启“校企协作”形式,落实与专业相关的理论课程设置

 

  旅游院校应当改良传统的课程设置,从市场需求动身,在市场调查、人才规格设计的根底上停止课程设置、构建相应的课程体系,让学生既控制旅游企业相关职业岗位所需的专业理论,又能在这些专业理论根底上把已构成的技艺和才能在相应职业岗位范围内发作迁移.旅游行业中的管理者需求学问,也需求阅历,特别是本行业最根本的工作经历.否则,没有经历很难作好管理者.

 

  对旅游管理专业这样理论性较强的专业来说,实习是一个必需且重要的环节.实习能提供学生接触社会的时机,加强学生自主创新的才能,并增加学生就业的筹码.旅游管理专业大学生只要具备了扎实的根本才能和过硬的业务才能才干进步本身的才能层次具有综合才能.综合才能包括管理才能、开展才能和创新才能等其中创新才能是综合才能的中心.专业理论才能不强是当前大学生普遍存在的问题,也是为什么用人单位喜爱有工作经历的招聘者而挑剔应届毕业生的一个重要缘由.

 

  如展开“校企协作”形式,以美国、瑞士和澳大利亚最具代表性,他们普遍树立了以政府、企业、院校三方协作的教学体系,这是一种深层次双向协作,集教学和科研于一体,校企资源共享,优势互补.在瑞士,“店校合一”是其旅游教育办学特性,学院课程设置包括三期专业课和三期带薪实习[13].由于国内的实践状况,学校能够与企业实行半年至一年左右不带薪实习,这样企业可能会给学生更多的轮岗时机,从而进步实习效果.这样应用课余时间积聚工作经历,明白学生的职业导向,进步本人的各项工作才能,全面进步旅游管理专业就业率.。

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